Уголь GRANDECO (Италия), 100 гр

GRANDECO

Агломерированный уголь для виноделия

Без пыли на производстве

Используя технологии производства гранулированных продуктов DAL CIN смог получить совершенно уникальный продукт в рамках этого жанра: Grandeco, гранулированный уголь для виноделия. Grandeco практичен в использовании и позволяет избежать проблем «связанных с углем», так как гранулированный уголь не пылит. Следовательно, открытую упаковку можно использовать без беспокойства для пользователя и без образования «облаков» продукта. Grandeco может быть гидратирован в воде лучше, чем обычный порошковый уголь, так как гранулы быстро увлажняются и растворяются в воде; следовательно, это экономит время подготовки.

Описание

Grandeco – это активированный уголь на растительной основе с высокой адсорбирующей способностью для красящих веществ, содержащихся в винах. Учитывая его специфичную поверхность, он удаляет полифенольное соединение и может быстро исправить возможные хроматические расхождения, которые могут возникнуть в процессе производства.

Инструкции по использованию

Растворите Grandeco в небольшом количестве вина или воды, отложите в сторону на 1 час, хорошо перемешайте, затем добавьте к вину, которое нужно обработать. Чтобы облегчить осаждение угля, в общем рекомендуется добавлять Grandeco до осветления.

Дозировка

Используйте от 5 до 30 г/гл в соответствии с тоном и насыщенностью вина, которое будет обработано. Для окисленного вина увеличивайте дозировку до 50 г/гл или более. Целесообразно сначала завершить испытания на малых объемах для определения оптимальной дозировки.

Максимальная дозировка: 100 г/гл.

Упаковка

Мешки по 10 кг