HARMONY FULL (Италия), 100 гр

500,00
р.
HARMONY

Культурная выдержка на осадке - органолептический баланс

Продукт HARMONY FULL - специальный комплекс для культурной выдержки на дрожжевом осадке. С его помощью можно получить полнотелые, сбалансированные и стабильные вина, без риска и в гораздо более короткие сроки, нежели при выдержке на натуральном осадке.

Функционал продукта двойной: старение вина и его стабилизация

В состав данного комплекса входят танины и полисахариды.

В результате применения продукта получаем сбалансированные, округлые вина с четкой структурой и с яркой, сложной ароматикой. Танины в составе продукта благоприятно воздействуют на цвет вина. В целом продукт позволяет произвести вино стабильное как с точки зрения белка, так и выпадения солей винной кислоты (винного камня).

Применение:

Для резких вин - для придания округлости и полнотелости. Для красных вин, например,- смягчает танины, делает вина более округлыми с приятной и сложной ароматикой.

Может быть использован как в емкости так и в дубовой бочке на периоде выдержки.

Хорошие результаты также были получены при использовании продукта на стадии брожения.

Дозировка:

От 20 до 40 г. на 100 литров. Либо размешать в воде и внести в емкость, либо сразу внести в емкость, перемешать. Держать в контакте с вином не менее 3 недель и часто перемешивать.

Упаковка:

0,5 кг

Weight: 100 g

Вам так же могут пригодиться
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Мы работаем по 100% предоплате, стоимость доставки оплачивается отдельно за счёт покупателя. Доставляем через ТК СДЭК или вы можете забрать заказ из офиса.
ФИО полностью
Электронная почта
Отправим чек на указанный адрес
Телефон
Позвоним для уточнения деталей
Город + адрес терминала СДЭК, где вы хотите получить товар
Варианты доставки
Мы свяжемся с Вами после оформления заказа. Пожалуйста, убедитесь в том, что все данные введены верно.